松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 10月29日 14時17分
#レシピ有り
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
《豚バラとたっぷりきゃべつのとんこつ風マロニー鍋🍲》
コク旨なとんこつ風スープにキャベツとマロニーをたっぷり加えます🍲✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
(調理時間:20分)
-——————
【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁🏻♀️)
-——————
豚バラ薄切り肉や豚バラ切り落とし肉:約200g
きゃべつ:正味約550g
マロニー:100g
(A)水:1200㏄
(A)本みりん:大さじ3
(A)白すりごま:大さじ2
(A)鶏がらスープの素:小さじ4
(A)オイスターソース:大さじ1
(A)にんにくすりおろし:小さじ1~2
味噌:大さじ2
牛乳又は無調整豆乳:100㏄
塩:適量
ごま油:適量
青ネギの小口切り:お好みで
白いりごま・粗びき黒胡椒:お好みで
-——————
-——————
【下準備】きゃべつはざく切りにする。
豚バラ薄切り肉や豚バラ切り落とし肉は食べやすく切る。
マロニーは熱湯に5分浸けてザルにあげる。
【1】鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立って来たら味噌を溶き入れてからきゃべつを加え、弱めの中火で煮る。
【2】きゃべつに火が通ったら豚肉を加え、火が通ったら牛乳又は無調整豆乳を加え、弱火で温め、マロニーも加える。
味をみて塩で調えたらごま油を垂らして出来上がり!
お好みで青ネギの小口切りを乗せて白いりごま・粗びき黒胡椒を散らす。
ポイント
・牛乳又は豆乳を加えた後は煮立たせないようにします。
Nadiaレシピ🆔470877
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください
https://oceans-nadia.com/
✩✩✩✩✩✩《お知らせ》✩✩✩✩✩✩
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
本書では1食1人分のおかずが100円台に収まるレシピをご紹介しています✨
また「やる気のないときほど開きたい料理本」をめざして、簡単な調理法にもこだわりました。長くレパートリーに加えていただけるメニューが見つかれば、うれしいです🥹
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》
【手間は省いて愛情込める】をモットーに、
めんどうなことを「やらない」レシピたち。 ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる!
そんなレシピを100品と、調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。
薬膳アドバイスなど、コラムページもたくさんです🙌✨
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4651201350/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16974637/?l-id=search-c-item-text-03
***********************
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#今日もハナマルごはん
#おうちごはんlover
#おうちごはん革命
#やみつき節約めし
#松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ
#やらないレシピ
#recipe
#cooking
#japanesefood
#Koreanfood
#レシピあり
#レシピ付き
#料理好きな人と繋がりたい
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
960
1
2023/10/29