松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 10月18日 13時34分
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
この日のお弁当はミニおにぎり乗っけ4色丼のお弁当でした🍙
🥢鶏そぼろ⇒作り方はフィード内又は写真2~3に記載しています💁🏻♀️
🥢卵そぼろ ⇒作り方はフィード内又は写真4~5に記載しています💁🏻♀️
🥢きゅうりの甘酢漬け🥒
すし酢、昆布茶で漬けてます。
🥢パプリカの塩きんぴら
ごま油で細切りにしたパプリカを炒め、昆布茶、塩、みりんで汁気が無くなるまで炒め合わせています✨
🥢ミニミニおにぎり🍙
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆パプリカ...体を温める。胃腸の働きを活発に、粘膜の保護、疲労回復、お肌の美白に、血液サラサラ効果、シミ予防、老化防止に
《鶏そぼろ》
【材料2人分】
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鶏ひき肉(もも肉):150g
(A)醤油:大さじ1強
(A)みりん・砂糖:各大さじ1
(A)ぽん酢:小さじ1
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【1】20㎝位のフライパンに、【A】と鶏ひき肉(もも肉)を入れて馴染ませてから中火にかけ、菜箸で混ぜながら火を通し、ほぼ汁気が無くなったら出来上がり!
《卵そぼろ》
【材料2人分】
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卵:2個
(B)砂糖:大さじ1
(B)白だし:小さじ1
ごま油又はサラダ油:適量
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【1】卵は溶いて【B】を良く混ぜ、ごま油又はサラダ油を弱めの中火で熱したフライパンに入れて菜箸で混ぜながら火を通し、固まって来たら火を止め更に菜箸で混ぜながら余熱で火を通す。
今年も始まっていますおにぎりアクション2023
#OnigiriAction 🍙
(おにぎりの写真を撮り、「 #OnigiriAction 」のハッシュタグを付けてTwitter、Instagram、 facebookにアップすると、協賛企業・支援者から給食5食分に相当する100円が寄付されて、アフリカ・アジアに住む子供たちへの給食に変わるというキャンペーン。)
期間は来月11月17日までです✨
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2023/10/18