松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 10月8日 15時14分


#レシピ有り ⁣
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻‍♀️⁣



《豚こまときゃべつと椎茸の旨ぽん炒め》⁣



豚こまに片栗粉をまぶして炒めるので水っぽくならず、味もしっかり絡みます🙆🏻‍♀️⁣


薬膳効果⁣
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ⁣

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に⁣

☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用⁣




(調理時間:10分)⁣
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁🏻‍♀️)⁣
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豚こま切れ肉:400g⁣

きゃべつ:正味200g⁣

椎茸:6個・正味約100g⁣

塩・こしょう:少々⁣
片栗粉:大さじ3⁣

(A)ぽん酢:大さじ4⁣
(A)砂糖:小さじ4⁣
(A)鶏がらスープの素:小さじ1⁣

ごま油:適量⁣

マヨネーズ:お好みで⁣
白いりごま:お好みで⁣
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【下準備】きゃべつはざく切りにする。⁣

椎茸は軸を切り薄切りにする。⁣

【A】を混ぜる。⁣



【1】豚こま切れ肉は塩・こしょうを揉み込んでから片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで中火で炒める。⁣



【2】火が通って来たら、きゃべつ、椎茸も加えて炒める。⁣



【3】しんなりしたら、【A】を加えて炒め合わせ出来上がり!⁣
器に盛り、お好みでマヨネーズをかけ、白いりごまを振る。⁣




Nadiaレシピ🆔 469588⁣
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください⁣
https://oceans-nadia.com/⁣




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2023/10/8

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