松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 7月23日 10時47分
#レシピ有り
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
《なすと牛こまのスタミナ韓国風炒め【下味冷凍OK】》
下味冷凍もOK🙆🏻♀️✨
ご飯の進む味付けでなすがたっぷりいただけます🍆✨
薬膳効果
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。
(調理時間:15分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁🏻♀️)
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牛こま切れ肉:約200g
なす:8個・正味320g
(A)醬油:大さじ2
(A)砂糖:小さじ4
(A)にんにくすりおろし・味噌:各小さじ2
(A)生姜すりおろし:小さじ1
ごま油:大さじ2
白いりごま:お好みで
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【1】ポリ袋に牛こま切れ肉と【A】を入れて揉み込む。(下味冷凍する場合はここで冷凍します。)
なすは縦半分に切ってから斜め1㎝に切る。
【2】フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。
【3】しんなりして来たら、牛肉を入れて炒め合わせて出来上がり!
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
Nadiaレシピ🆔 465036
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください
https://oceans-nadia.com/
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2023/7/23