松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 7月5日 15時24分
#レシピ有り
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
【鶏もも肉とゆで卵のさっぱり甘辛煮】
醬油と砂糖の甘辛味にお酢を加えてさっぱりと✨
お肉柔らか✨ゆで卵も加えて照りっと仕上げます👍
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
(調理時間:15分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁🏻♀️)
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鶏もも肉:600g
ゆで卵:4個
(A)塩:少々
(A)酒・砂糖:各小さじ1
片栗粉:大さじ1
(B)醬油:大さじ2と1/2
(B)酢:大さじ1と1/2
(B)砂糖:小さじ4
(B)和風だしの素:小さじ1
ごま油:適量
白いりごま:お好みで
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【下準備】【B】を混ぜる。
【1】鶏もも肉はひと口大に切り、【A】を良く揉み込んでから、片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで中火で焼く。
【2】表面に焼き色が付いて来たら、ゆで卵と【B】を加え、照りが出るまで煮絡めて出来上がり!
器に盛りお好みで白いりごまを振る。
Nadiaレシピ🆔463985
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください
https://oceans-nadia.com/
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2023/7/5