松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 6月25日 11時08分
#レシピ有り
※４人分・２人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
『レンジで簡単！お手軽♪海老ニラ焼売』
プリプリ海老とニラたっぷりなしゅうまいです✨
ひとつずつ包む手間なく、レンジでＯＫ🙆🏻♀️
そのまま食卓に出せて、きゃべつも一緒に美味しくいただけます👍❤️
そのままでも、ぽん酢や酢醤油、辛子など添えても✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
（調理時間：20分)
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【材料20個分】(10個分の分量は写真４枚目をご覧ください)
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豚ひき肉:350g
むき海老:280g
きゃべつ:正味200g
焼売の皮:60枚
ニラ:1束・約100g
(A)片栗粉:大さじ3
(A)オイスターソース・砂糖:各大さじ1
(A)鶏がらスープの素・ごま油:各小さじ2
白いりごま:適量
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【下準備】きゃべつは細切りにする。
ニラは1㎝に切る。
焼売の皮も1㎝幅に切る。
むき海老は背ワタのあるものは取り、流水で洗ってから酒(分量外)をまぶし、5分置いたらキッチンペーパーで水気をしっかり取り、1㎝位に切る。
【1】ボウルに豚ひき肉、むき海老、ニラ、【A】を入れて良く練り混ぜ、20等分の団子型に丸める。
【2】バットなどに焼売の皮を広げていれ、１を転がしながら全体に皮をつける。
【3】器にきゃべつを敷き、２を並べてからラップをふんわりとかけ、レンジ600wで11分(10個分の場合は6分30秒)加熱。一旦お皿の向きを変え更に5分(10個分の場合は3分)加熱し、そのまま5分置く。
しっかり火が通ったら出来上がり！お好みで白いりごまを乗せる。
ポイント
・電子レンジから出す際は大変熱いので火傷にお気をつけください。
・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。
Nadiaレシピ🆔462161
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください
https://oceans-nadia.com/
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2023/6/25
