松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 6月15日 14時47分


#レシピ有り ⁣
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻‍♀️⁣




『きゅうりと切り干し大根と塩昆布のごまぽん和え』⁣


箸休めにも、サラダ代わりにも、おつまみにもおすすめです🥒✨⁣


薬膳効果⁣
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に⁣

☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に⁣

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に⁣



(調理時間:15分)⁣
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください。)⁣
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きゅうり:4本・正味400g⁣
塩・砂糖:各小さじ1⁣

切り干し大根:50g⁣

(A)塩昆布:15g・大さじ3⁣
(A)ぽん酢:大さじ2⁣
(A)砂糖:小さじ3~4⁣
(A)ごま油・白いりごま:各大さじ1⁣
(A)塩:少々⁣
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【1】切り干し大根は水で戻してからギューッと水気を絞り、キッチンバサミで食べやすく切る。⁣



【2】きゅうりは薄い小口切りにして、塩・砂糖をまぶして全体に馴染ませ、10分置いたら良く揉んでからザルにあげ、ギューッと水気を絞る。⁣



【3】ボウルに【A】をまぜ、きゅうり、切り干し大根を加えて和えたら出来上がり!⁣

Nadiaレシピ🆔 462730⁣
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください⁣
https://oceans-nadia.com/⁣



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2023/6/15

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