松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 4月5日 12時27分
#レシピ有り
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
『香ばしカリカリじゃこのやみつききゅうり🥒』
カリカリの香ばしいじゃこを加えたやみつききゅうりです🥒✨
カルシウムも取れて、カリカリポリポリと食感も最高です🙌✨
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆ちりめんじゃこ...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に
☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
(調理時間:15分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁🏻♀️)
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きゅうり:5本・500~550g
ちりめんじゃこ:30~40g
(A)塩・砂糖:各小さじ1
(B)白いりごま:大さじ1強
(B)鶏がらスープの素・砂糖・ぽん酢:各小さじ1
ごま油:大さじ2
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【下準備】きゅうりは薄めの小口切りにする。
【1】ポリ袋にきゅうりと【A】を入れて良く馴染ませ、たまに揉みながら10分置く。
【2】その間に小鍋や小さいフライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリなるまで炒める。
【3】10分置いたきゅうりを更に良く揉んでから、ギューッと水気を絞ってからボウルに入れ、2のちりめんじゃこ、【B】を入れて和えたら出来上がり!
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/458174
✩✩✩✩✩✩《お知らせ》✩✩✩✩✩✩
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2023/4/5