もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 8月23日 17時03分
レシピ付き ⋆⸜ 夏休みランチレシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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ようこそ٩(^‿^)۶
ⓂⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです 𓇚
夏休み、お子さんのお昼ごはんレパートリーが
少なくて困っている!
そんな時にぜひ作ってみてね♪
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ ニラ玉丼 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 184円
✿ 材料(2人分)
・豚バラ…150g
・ニラ…1/2束
・卵…2個
・ご飯…2人分
・ごま油…適量
Aオイスターソース…大1
A酒…大1
A醤油…小2
A片栗粉…小2
A水…150mll
✿ 作り方
① ニラは5cm幅に切る。
豚バラは一口大に切る。
②フライパンをごま油で強火で熱し、
溶き卵を炒める。半熟になったら
取り出す。
※予熱で固まるので、結構半熟でOK!
③フライパンでごま油を中火で熱し
豚バラを炒める。肉の色が変わったら
ニラを加えてサッと炒める。
④③にAを加えとろみがつくまで炒める。
②を加えて全体を混ぜる。
皿にご飯を盛り、かける。
✍ recipe②
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⋆⸜ 無水トマトチキンカレー ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 作業時間 20 分 ≀ ¥ 166円/人
✿材料(4〜5皿分)
・鶏もも肉(唐揚げ用)…250g
・玉ねぎ…1個
・トマト…2個
・ホールトマト缶…1缶(400g)
・ご飯…人数分
・塩胡椒…少々
・オリーブオイル…適量
Aおろしにんにく…小2
Aおろししょうが…小2
Aはちみつ…大1
Aカレールー…1/2箱
・パセリ…適量
✿ 作り方
①玉ねぎは薄切りにする。
トマトは一口大に切る。
鶏肉は塩胡椒を振り下味をつけておく。
②鍋にオリーブオイルと玉ねぎを加え
強めの中火で炒める。
色がついてきたら鶏肉を加え、
表面の色が変わるまで炒める。
③トマト缶とトマトを加え、潰しながら
混ぜて蓋をして弱火で20分煮込む。
時々かき混ぜる。
※あればローリエもいれる
④Aを加えて全体に溶かし、
弱火で5分煮込む。
ご飯にかけて完成。
✍ recipe③
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⋆⸜ ツナキャベツの和風パスタ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 98円
✿ 材料(2人分)
・パスタ…200g
・キャベツ…1/4個
・塩昆布…30g
・ツナ缶(油漬け)…1缶
・バター…10g
Aめんつゆ(2倍濃縮)…大5(75ml)
Aすりおろしにんにく…小1
A水…400ml
・青ネギ…適量
✿ 作り方�
①キャベツはざく切りにする。
②フライパンでツナの油を熱し、
キャベツがしんなりするまで炒める。
③②でそのままAを沸かし、パスタを
入れ弱めの中火で表記時間+1分
茹でる。
④③にツナ、塩昆布、バターを加えて
混ぜる。
※バターを溶かしたいので、温かいうちに混ぜてね!
※お好みで青ネギをトッピング!
✍recipe④
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⋆⸜ レンチンカルボナーラ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 10分 ≀ ¥ 122円/人
✿ 材料(1人分)
・パスタ…100g
・ブロックベーコン…50g
・玉ねぎ…1/4個
・卵…1個
・卵黄…1個
Aオリーブオイル...小1
Aおろしにんにく…小1
Aコンソメ…小1/2
A塩…小1/4
A水…230ml
B牛乳…大3
B粉チーズ…大2
B黒胡椒…少々
・黒胡椒…少々
・粉チーズ…適量
✿作り方
①玉ねぎは薄切りにする。
ベーコンは1cm幅の拍子切りにする。
②耐熱容器にAを加えて混ぜる。
パスタ、①を加えて
パスタの表記時間+2分加熱する。
③卵、Bを加えて混ぜる。
※熱いうちに混ぜて卵を半熟状態に!
④皿に盛り、卵黄、黒胡椒をかける。
※お好みで粉チーズをトッピング!
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2023/8/23