もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 8月20日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ 丼レシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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ようこそ٩(^‿^)۶
ⓂⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです 𓇚
ボリューム満点大満足な丼レシピ!
中でも大人気の丼レシピをまとめたよ♪
ぜひ作ってみてね☺️
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ 極上すき焼き丼 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷15分 ≀ ¥600円
✿ 材料(1人分)
・牛肉…100g
・白菜…100g
・白ねぎ…1/4本
・ご飯…適量
・卵…1個
・サラダ油…適量
A砂糖…大さじ1.5
A醤油…大さじ1.5
A酒…大さじ2
✿ 作り方
①白菜は一口大の削ぎ切り
白ねぎは斜め切りにする
②フライパンでサラダ油を中火で熱し
牛肉を炒める
牛肉の色が半分くらい変わってきたら
①を加えてさらに炒める
③Aを加え、白菜がしんなりするまで
炒め煮にする
④ご飯の上に③をのせ、
卵黄をトッピングして完成
✍ recipe②
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⋆⸜ 逸脱 ガーリックステーキ丼 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 385円
✿材料(1人前)
・ステーキ肉…160g
・玉ねぎ…1/8個
・にんにく…1かけ
・牛乳…大さじ1
・ご飯…1人分
・オリーブオイル…小1
・塩…小1/4
・黒胡椒…少々
A醤油…小2
Aみりん…小2
A酢…小2
A砂糖…小1
✿作り方
①肉にフォークで刺して全体に
穴をあける。塩と黒胡椒を両面に振り、
オリーブオイル、牛乳をかける。
※塩は肉の重さの1%の量で!
※牛乳とオリーブオイルで安い肉でも臭みがオフ!
②にんにくは薄切りして芯を取る。
玉ねぎはすりおろす。
③フライパンでオリーブオイル(分量外)
とにんにくを弱火で熱し、
狐色になったら取り出す。
強火にして、肉の片面1分、
裏返して10秒焼く。
※片面焼きの片面炙りでジューシーに仕上がります!
④フライパンでAと玉ねぎを加え
とろっとするまで加熱してソースを
作る。肉を一口大にカットし、
お好みでご飯の上に肉を乗せ
ソースをかける。
✍ recipe③
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⋆⸜ キャベツの中華丼 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 125円/人
✿材料(2人分)
・豚ひき肉…150g
・キャベツ…1/8個
・ご飯…2人分
A酒…大1
Aオイスターソース…大1
A醤油…小2
A砂糖…小1
A水…180ml
・片栗粉…大1
・ごま油…適量
✿ 作り方
①キャベツは一口大に切る。
②フライパンでごま油を中火で熱し、
豚ひき肉を炒めて色が変わったら、
①を加えしんなりするまで炒める。
③Aを加え中火で5分煮込む。
④弱火にして水溶き片栗粉を加えて
とろみをつける。ご飯にかける。
※水溶き片栗粉は片栗粉:水=1:1
✍recipe④
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⋆⸜ カレーそぼろごはん ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 246円/人
✿ 材料(2人分)
・合い挽き肉…200g
・玉ねぎ…1/2個
・ご飯…2人分
・卵…3個
・ピザ用チーズ…30g
・サラダ油…適量
Aカレールー…2かけ
Aケチャップ…大1
A中濃ソース…大1
Aおろしにんにく…小1
A塩…少々
A水…100ml
B塩胡椒…少々
B水…大3
・パセリ…適量
✿作り方
①玉ねぎはみじん切りする。
耐熱タッパーで玉ねぎ、ひき肉、Aを
加えざっくりと混ぜる。
②ふんわりラップをしレンジで
600Wで5分加熱し、一度取り出す。
ゴムベラで混ぜ、再びレンジで
600Wで5分加熱する。
皿にご飯を盛る。
③ボウルで卵、チーズ、Bを混ぜる。
フライパンをサラダ油で弱火で熱し、
流し入れる。周りが固まってきたら
中火にして菜箸でかき混ぜ
スクランブルエッグを作り、
ご飯の上にのせる。
※菜箸は複数本持って混ぜると
フワフワに仕上がる!
④③の上に②をかける。
※お好みでパセリをトッピング!
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2023/8/20