もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 8月18日 17時00分

レシピ付き ⋆⸜ ビビンそうめん ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 10分 ≀ ¥ 104円/人

コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます！

ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚

まるで本場韓国の味わい！
コチュジャンとお酢が効いたたれが旨辛さっぱり♪
温泉卵に絡む麺がとろっと濃厚でやみつきになること間違いなし！
栄養たっぷりなスーパー大麦をトッピングすることで、
プチプチ食感も味わえます！
暑い日でもつるっ食べられて夏バテ知らずの一品です！

スーパー大麦 バーリーマックスは
一般的な大麦の2倍、玄米の7倍の食物繊維が含まれています！
マグネシウム・鉄・亜鉛などのミネラルも豊富なんですよ！
栄養たっぷりなのはもちろんのこと、
甘みとうま味が凝縮され、プチプチ食感が楽しめて
とってもおいしいのもスーパー大麦の特徴！

おいしく食べて健康になれる食べ物って本当に魅力的♪
ぜひ皆さんに試してほしいおすすめ食材なんです！

では、いってみよう ☞

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✍︎ recipe

✿ 材料(1人分)

・そうめん…1人前
・スーパー大麦…120g
・温玉…1個
・きゅうり…1/2本
・ツナ…1/2缶(35g)
・キムチ…60g
Aコチュジャン…大1
A砂糖…小2
A醤油…大1
A酢…大1
Aごま油…小1
・ごま…お好みで

✿作り方

①耐熱タッパーにスーパー大麦と水(分量外:250ml)をいれる。
　ふんわりラップをしてレンジで６００Wで８分２０秒加熱する。　
　レンジから出し、ラップを取らずに10分置く。　
　保存方法：調理後、大きめのチャック付きポリ袋に
　薄く平らに入れ、冷蔵庫、冷凍庫に。
　食べるとき：必要な分だけ割って使ってね！
※1～2日で食べきるなら冷蔵室で、
　冷凍保存なら2週間～1カ月は保存が可能です。

②きゅうりは千切りにする。
　ツナは油を切っておく。

③そうめんを規定時間茹で、冷水でしめる。
　ボウルでAを混ぜ、そうめんを和える。

④皿に③を盛り付け、①、②
　温玉、キムチ、ごまを
　トッピングする。

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