もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 8月15日 17時17分
レシピ付き ⋆⸜ 作り置きレシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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ようこそ٩(^‿^)۶
ⓂⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです 𓇚
忙しい人の味方の作り置きレシピ!
簡単絶品のおすすめレシピをまとめました♪
ぜひ作ってみてね☺️
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ 鶏チャーシュー風 鶏の照り焼き ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷15分 ≀ ¥500円
✿ 材料(2人分)
・鶏むね肉…1枚
・卵…2個
・小松菜…2株
・サラダ油…適量
A酒…大さじ3
A砂糖…大さじ2
A醤油…大さじ2
✿ 作り方
①卵は殻付きのまま沸騰したお湯に8分入れ、
時間が経ったら冷水に取り、殻を剥く
小松菜はラップで包みレンジで600Wで
1分加熱し流水で冷やし、水気を切る
②フライパンでサラダ油を中火で熱し、
鶏むね肉を皮目から焼く。
焼き色がついたら、蓋をして弱火で
7分蒸し焼きにする
鶏肉を裏返し蓋をしないで
中に火が入るまで焼く
③Aと茹で卵を加えて
とろみがつくまで加熱する
④お肉を食べやすい大きさに切って
小松菜とともにお皿に盛り付ける。
✍ recipe②
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⋆⸜ 豚こま大葉チーズ棒餃子 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 20 分 ≀ ¥ 600円
✿ 材料(16個分)
・餃子の皮…16枚
・豚こま肉…300g
・大葉…16枚(8枚で半分に切ってもOK)
・スライスチーズ…4枚
Aオイスターソース…小さじ2
Aしょうゆ…小さじ1
Aしょうが(チューブ)…小さじ1
Aにんにく(チューブ)…小さじ1
Aごま油・・・大さじ1
・ごま油…適量
✿ 作り方
①ボウルに豚こまとA を全て入れ、
よく混ぜ合わせる
②餃子の皮に大葉、豚こま、チーズを乗せる
くるっと棒状に包んで、
端に水をつけて引っ付ける
※先に大葉でチーズと肉を巻いてから包むとやりやすかったです
③少量のごま油をひいたフライパンに棒餃子を
ならべ、蓋をして中火で5分程度加熱
※moaiフライパンで作る時は皮のくっつき防止のため
しっかり余熱して油もしっかりひいてから並べてください!
並べる時は火を消してOKです
④5分経ったら50ml程度の水を加え、
再度ふたをして5分程度蒸し焼きにする
蓋を取って1~2分加熱して水分を飛ばし、
パリッと仕上げたら完成!
※そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢等をつけて食べてくださいね♬
✍ recipe③
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⋆⸜ チーズ鶏チャーシュー ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 88円/人
✿ 材料(2人分)
・鶏むね肉…1枚
・ピザ用チーズ…50g
・塩胡椒…少々
・砂糖…小1
A酒…大2
A砂糖…大1.5
A醤油…大1.5
Aおろしにんにく…小1/2
Aおろししょうが…小1/2
・ごま…適量 (お好みで)
✿ 作り方
①鶏むね肉の皮目じゃない方に包丁をいれ観音開きにする 。
②塩胡椒少々、 砂糖を擦り込む。
チーズを入れてきつく巻く、
③耐熱皿に入れ、Aをかけ
ふんわりラップをし、レンジで600Wで4分、
上下ひっくり返して更に4分
レンジで加熱し、粗熱がとれるまで放置する。
※真ん中を切って火が通っていない場合は1分ずつ追加加熱!
④食べやすい厚さに切る。
※お好みでごまをトッピング!
✍recipe④
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⋆⸜ 鶏となすのうまポンだれ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 152円/人
✿ 材料(2人分)
・鶏もも肉…1枚
・なす…2本
・白ネギ…1/2本
・酒…小1
・醤油…小1
・片栗粉…適量
・サラダ油…適量
Aオイスターソース…大2
Aポン酢…大2
✿作り方
①なすは縞模様に皮をむいて乱切りに
して水にさらす。
白ネギはみじん切りする。
※縞模様に剥くことで味が染み込みやすい
②鶏肉はひと口大に切り、タッパーに
入れ、酒、醤油をもみこむ。
鶏肉に片栗粉を加え全体にまぶす。
③フライパンで多めのサラダ油を中火で
熱し、なすを炒める。焼き色がついて
きたら、弱火にして中まで火を通す。
火が通ったら鶏肉を加え全面焼き色が
つくまで炒める。
④大きめのタッパーで白ネギ、Aを
混ぜネギたれを作る。
③をタッパーに入れて和える。
※このまま保存してもOK!
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2023/8/15