もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 12月9日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ パスタレシピ4選 ⸝⋆
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こんばんは、もあいです 𓇚
大好きなパスタレシピまとめました♪
お気に入りのパスタ見つけてください♥︎
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ ツナとほうれん草のクリームパスタ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ 117円/人
✿材料(2人分)
・パスタ…2人分
・ツナ…1缶
・冷凍ほうれん草…50g
・しめじ…1/4パック
・玉ねぎ…1/4個
・薄力粉…大1
Aコンソメ…小1/2
・牛乳…200ml
・粉チーズ…適量
・黒胡椒…適量
✿ 作り方
①玉ねぎは薄切りにする。
しめじは石づきを取りバラす。
②フライパンでツナ缶の油を中火で熱し、
①、ツナを加え炒める。
薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで
炒めながら混ぜる。
③牛乳を少しずつ加えてダマにならないように混ぜ、Aとほうれん草を加える。
④パスタを表記時間ー1分茹で、
②に入れて軽く炒めながら混ぜる。
皿に盛り、粉チーズをかける。
※茹で汁は水1リットルに対して塩を大1目安で加える。
※ソースに茹で汁を加え、味の濃さと粘度を調整する。
※お好みで黒胡椒をトッピング!
✍ recipe②
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⋆⸜ 濃厚チーズのトマトパスタ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥ 264円/人
✿材料(2人分)
・合い挽き肉…180g
・玉ねぎ…1/4個
・カマンベールチーズ…1個
・パスタ…200g
・カットトマト缶…1缶
A塩…少々
Aオリーブオイル…小1
A水…500ml
Bコンソメ…小2
B砂糖…小1
Bにんにく…小1
B塩胡椒…少々
✿作り方
①玉ねぎは薄切り。
カマンベールチーズは一口大にちぎる。
耐熱皿にパスタとAを入れて、
レンジで600Wで規定時間+2分加熱する。
②フライパンでオリーブオイル(分量外)を
中火で熱し玉ねぎと合い挽き肉とを加えて、
肉の色が変わるまで炒める。
③②にトマト缶とBを加えて4、5分加熱する。
④③にパスタを入れて柔らかくなるまで煮る。
カマンベールチーズを
加えて混ぜ、お皿に盛る。
お好みでパセリをトッピングする。
✍ recipe③
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⋆⸜ ナスと豚の和風パスタ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分
✿材料(2人分)
・パスタ…2人分
・なす…2本
・豚ロース…60g
・玉ねぎ…1/4個
・しそ…2枚
・にんにく…1かけ
・オリーブオイル…大さじ1
Aめんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3
A水…500ml
✿作り方
①なすは乱切り。
豚肉は1cm幅に切る。
玉ねぎとにんにくは薄切りにする。
②大きめのフライパンにオリーブオイルと
にんにくを入れ弱火で熱する。
香りが立ってきたら玉ねぎ、
豚肉、なすを加えてしんなり
するまで炒める。
③Aを入れ、沸騰したらパスタを加え、
規定時間茹でる。
※7分茹でを使用。
汁気が多く余った場合はパスタだけ先に取り出し、水分を飛ばす。
汁気が足りない場合は水を少量ずつ足してください。
④お皿に盛り付ける。
しそをちぎってトッピングする。
※お好みで糸唐辛子やバターを加えると風味がアップ
✍recipe④
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⋆⸜ 極み エビのアラビアータ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 139円
✿ 材料(2人分)
・パスタ…200g
・冷凍エビ…8尾
・ホールトマト缶…1缶(400g)
・玉ねぎ…1/4個
・にんにく…1かけ
・鷹の爪…1本
A水…600ml
Aコンソメ…小2
A塩胡椒…少々
・オリーブオイル…適量
・パセリ…適量(お好みで)
✿ 作り方
①エビは流水で解凍して水を切る。
玉ねぎは薄切りする。
にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイル、
にんにくと半分に折り種を取り除いた
鷹の爪を加え弱火で熱し香りが立った
ら中火で熱し、エビを炒める。
色が変わったらエビを取り出す。
③②にトマト缶加えトマトを潰しながら
混ぜる。玉ねぎを加える。
Aも加えて沸いたら、パスタを入れて
弱目の中火で規定時間加熱する。
④エビを戻して和える。
※お好みでパセリをトッピング!
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2023/12/9