もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 8月17日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ ピリ辛レシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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ようこそ٩(^‿^)۶
ⓂⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです 𓇚
夏に食べたくなるピリ辛料理!
やみつき注意!
ぜひ作ってみてね♪
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ 酸辣湯そうめん ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 10 分 ≀ ¥ 42円/人
✿ 材料(1人分)
・そうめん…1人分
・卵…1個
・絹豆腐…100g
・青ネギ…適量(小口切り)
A鶏ガラスープの素…小2
A酒…大1
A酢…大1
A醤油…小1
A水…300ml
・片栗粉…小2
・ラー油…適量
✿ 作り方
①そうめんは硬めに茹でて
冷水でよく洗っておく。
②鍋でAを沸かし、沸騰したら
豆腐を加え2〜3分煮る。
③水溶き片栗粉を回し入れ、
溶き卵を入れ、ふんわりかき混ぜる。
④①に③をかけ、青ネギ、
ラー油を トッピングする。
✍ recipe②
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⋆⸜ キムたま餃子スープ ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 10分 ≀ ¥ 400円
✿ 材料(2人分)
・冷凍餃子…6個
・キムチ…100g
・卵…2個
A鶏ガラスープの素…大さじ1
A醤油…小さじ2
A水…600ml
・片栗粉…小さじ1
・塩胡椒…少々
✿ 作り方
①Aを加えて沸いたら
冷凍餃子とキムチ加えて5分煮込む
②水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
③溶き卵を流し入れる
④仕上げに塩胡椒で味を整える
お好みで青ネギをトッピングする。
✍ recipe③
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⋆⸜ 中毒 よだれなす ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥ 180円/人
✿ 材料(2人分)
・なす…3本
・ささみ…3本
・長ネギ…1/4本
・にんにく…1片
・生姜…1片
・酒…小1
・塩…ひとつまみ
A酢…大さじ3
A砂糖…大さじ1
Aごま油…大さじ1
A豆板醤…大さじ1
A味噌…大さじ1/2
Aごま…小さじ2
・ごま油…適量
・青ネギ…適量
✿作り方
①ささみを耐熱皿に入れ、
酒、塩をふりをかけ、
ふんわりラップをし、
レンジで600Wで2分加熱する。
裏返して2分加熱する。
※火が入ってない時は30秒ずつ追加する。
② なすは縦に4等分し耐熱皿に入れて
ごま油を回しかけ、ふんわりラップを
してレンジで600Wで3分加熱する。
※固ければ30秒ずつ追加加熱して、
柔らかくなるまで加熱する。
③ 長ネギ、にんにく、生姜はみじん切り
する。ボウルで長ネギ、にんにく、
生姜、Aを混ぜる。
④①の粗熱が取れたら手で食べやすい
大きさに割く。
皿にになすとささみを盛り付け、
③のたれをかける。
青ネギをトッピングする。
✍recipe④
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⋆⸜ 豚キムチそうめん ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 10 分 ≀ ¥ 116円/人
✿材料(1人分)
・そうめん…1人分
・豚こま…80g
・キムチ…60g
・卵黄…1個
A焼肉のたれ…大1
Aめんつゆ(2倍希釈)…小1
Aごま油…大1/2
◆作り方
①耐熱容器に豚こま、キムチ、Aを
入れてレンジで600Wで2分半
加熱する。
②そうめんを規定時間茹で、
冷水でしめる。
③卵黄をトッピングする。
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2023/8/17