松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 6月5日 15時38分
#レシピ有り
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
『にんじんと小松菜と豆もやしと春雨の塩昆布和え』
野菜たっぷり栄養満点!!彩りも綺麗な春雨和えです^^
大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています♪
薬膳効果
☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
(調理時間:15分)
-------------------
【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください。)
-------------------
小松菜:1袋・260g
にんじん:小さ目1本・正味160g
豆もやし:1袋・200g
緑豆春雨:80g
(A)塩昆布:15g・大さじ3
(A)ぽん酢:小さじ4
(A)砂糖:小さじ3~4
(A)鶏がらスープの素:小さじ1
(A)塩:少々
白いりごま:お好みで
-------------------
-------------------
【1】にんじんは細切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ600wで2分30秒(2人分の場合は1分30秒)加熱し、ザルに上げて水気を切る。
【2】緑豆春雨は熱湯に2~3分浸してザルに上げて水気を切る。
【3】小松菜はたっぷりのお湯を沸かし、に塩(分量外)少々入れて根元から入れ、30秒経ったら葉も湯に浸して茹でたらザルにあげ、冷水にさらしてから水気を切り、根元を切り落とし4㎝幅に切り、更にギューッと絞って水気を切る。
【4】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしをいれ、2~3分茹でたらざるにあげて水気を切る。キッチンペーパーで押さえてなるべく水気を取る。
【5】ボウルに小松菜、にんじん、豆もやし、緑豆春雨と【A】を入れて和えたら出来上がり!
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
Nadiaレシピ🆔 462032
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください
https://oceans-nadia.com/
✩✩✩✩✩✩《お知らせ》✩✩✩✩✩✩
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』重版が決定しました🥹✨✨
本書では1食1人分のおかずが100円台に収まるレシピをご紹介しています✨
また「やる気のないときほど開きたい料理本」をめざして、簡単な調理法にもこだわりました。長くレパートリーに加えていただけるメニューが見つかれば、うれしいです🥹
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》
増刷致しました🙇♀️✨
【手間は省いて愛情込める】をモットーに、
めんどうなことを「やらない」レシピたち。 ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる!
そんなレシピを100品と、調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。
薬膳アドバイスなど、コラムページもたくさんです🙌✨
ヒルナンデスでもご紹介されました✨
《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4651201350/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16974637/?l-id=search-c-item-text-03
またストーリーズ、ハイライト【新刊やらないレシピ】からどうぞ🙇♀️
***********************
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#今日もハナマルごはん
#おうちごはんlover
#おうちごはん革命
#やみつき節約めし
#松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ
#やらないレシピ
#recipe
#cooking
#japanesefood
#Koreanfood
#レシピあり
#レシピ付き
#料理好きな人と繋がりたい
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
858
0
2023/6/5