松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 5月17日 15時33分
#レシピ有り
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
『サーモンとホタテとアボカドの旨塩ユッケ』
旨塩味であと引く美味しさ😋✨
おつまみに最高です🫶✨
薬膳効果
☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。
☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに
☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に。
☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
(調理時間:5分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください)
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サーモン(刺身用):180g
ホタテ貝柱(刺身用):150g
アボカド:1個
(A)酢又はレモン汁:小さじ2
(A)砂糖・鶏がらスープの素:各小さじ1
(A)にんにくすりおろし:小さじ1強
(A)塩:小さじ1/4弱
(A)ごま油:大さじ1
卵黄:2個
粗びき黒胡椒:お好みで
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【下準備】サーモン(刺身用)・ホタテ貝柱(刺身用)・アボカドは食べやすく切る。
【1】ボウルに【A】をまぜ、サーモン、ホタテ、アボカドを入れて和えたら器に盛り、卵黄を落とし、お好みで粗びき黒胡椒を振る。
Nadiaレシピ🆔460772
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2023/5/17