松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 5月13日 10時13分
#レシピ有り
※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
この日はフライパンでお手軽♪蒸し焼きしゅうまいのお弁当でした🍱✨
🥢フライパンでお手軽♪蒸し焼きしゅうまい ⇨レシピは下、又は写真2〜4枚目をご覧ください💁🏻♀️
🥢スナップエンドウ炒め
スナップエンドウをごま油で炒め、醤油、みりんで味付けてます✨
🥢醤油焼きとうもろこし
茹でたとうもろこしを切り、フライパンで醤油、みりんを絡めて焼きました🌽
🥢焼き鮭
🥢日の丸ご飯🍚
🥢しば漬け
🍙薬膳効果🍱
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用
☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用
☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。
☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに
『フライパンでお手軽♪蒸し焼きしゅうまい』
(調理時間:20分)
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【材料10~13個分】(20~26個分の分量は写真4枚目をご覧ください)
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豚ひき肉:120g
玉ねぎ:中1/2個・正味80g
しゅうまいの皮又はワンタンの皮:10枚
コーンや枝豆やグリーンピースなど:10粒
片栗粉:大さじ1と1/2
(A)オイスターソース・砂糖:各小さじ2
(A)ごま油:小さじ1
(A)鶏がらスープの素:小さじ1/2
水:80㏄
ごま油:適量
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【下準備】玉ねぎはみじん切りにする。
【1】ボウルに玉ねぎを入れて片栗粉をまぶす様に混ぜる。
【2】1に豚ひき肉、【A】も加え良く練り混ぜ、しゅうまいの皮又はワンタンの皮に2を乗せて包み、真ん中にコーンや枝豆やグリーンピースなどを乗せる。
【3】ごま油をひいたフライパンに並べて中火にかけて水を加え、フツフツして来たら蓋をして弱めの中火で約8~10分蒸し煮する。
【4】蓋を開けて水が無くなるまで火を通し、底がカリッと焼けたら出来上がり!
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2023/5/13