松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 8月24日 15時16分


#レシピ有り 
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻‍♀️

《生ハムいちじくとモッツァレラチーズのサラダ》

美容効果たっぷりな旬のいちじくでおもてなしにもおすすめなサラダです🥗✨
レモンを効かせたさっぱりドレッシングは食べる直前に各自かけていただきます✨
白ワインやスパークリングのおつまみに最高ですが、我が家では子供たちにも大人気です😆
生ハムは安いものでも十分美味しくいただけますよ♪

薬膳効果
☆イチジク...潤い不足に、便秘に、咳に、消化不良に

☆生ハム(豚肉)...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

(調理時間:5分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁🏻‍♀️。)
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いちじく:3個

生ハム:12枚・100g

モッツァレラチーズ:1個・100g

ベビーリーフ:適量

プチトマト(くし切り):適量

(A)オリーブオイル:大さじ1強
(A)はちみつ・レモン汁:各小さじ1
(A)塩:小さじ1/2
(A)粗びき黒胡椒:少々
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【1】【A】を混ぜる。

【2】いちじくは皮つきのまま縦に4等分に切り生ハムを巻く。

【3】器の真ん中に【1】を乗せ、周りにベビーリーフ、プチトマト(くし切り)、【2】を盛り付け、モッツァレラチーズをちぎって乗せたら出来上がり!

Nadiaレシピ🆔 466885
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください
https://oceans-nadia.com/

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2023/8/24

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