松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 8月8日 15時32分
#レシピ有り
※４人分・２人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
《アボカドとむき海老とゆで卵のスタミナマヨサラダ🥑🥚🦐✨》
オイスターソースとぽん酢のコク旨さっぱりなスタミナマヨ味があと引きます👍✨
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。
（調理時間：15分)
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【材料4人分】(２人分の分量は写真３枚目をご覧ください💁🏻♀️)
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むき海老:270g
ゆで卵:4個
アボカド:1個
(A)マヨネーズ:大さじ4
(A)ぽん酢・オイスターソース:各大さじ1弱
(A)砂糖:小さじ2
(A)にんにくすりおろし・生姜すりおろし:各小さじ1
粗びき黒胡椒:お好みで
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【下準備】むき海老は背ワタのあるものは取る。
アボカドは食べやすく切る。
ゆで卵は皮を剥いておく(ゆで卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れ、9～10分茹でたものを使っています。)
【1】鍋にお湯を沸かし、むき海老を入れ、色が変わって来たらザルにあげて粗熱を取ってからキッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
【2】ボウルに【A】を混ぜ、ゆで卵を加えて軽く潰してから、むき海老、アボカドも加えて和えたら出来上がり！
器に盛り、お好みで粗びき黒胡椒を振る。
Nadiaレシピ🆔466021
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください
https://oceans-nadia.com/
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2023/8/8
