もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 7月30日 17時00分
スワイプレシピ付き ⋆⸜ 豚こまなす南蛮 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 168円/人
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
MOAI's KITCHENで大人気の鶏なす南蛮を豚こまでお得にアレンジ!お酢が効いた甘辛だれがしみこんだ、一口サイズのジューシーな豚肉となすが絶品!ご飯がもりもり進むので、夏バテ知らずな夏になること間違いなし!漬け込み時間が長くなるとさらにうま味が増すので、作り置きにもとってもおすすめレシピ!
なすはカリウムがたっぷり!血圧を抑え、
むくみを解消する効果があるよ!
また、筋肉の機能にも作用し、
筋肉が正常に働くようサポートするので
筋トレのお供におすすめ!
レシピの感想や質問はコメント欄までお送りください♪
励みになるのでメッセージもお待ちしてます💕
では、いってみよう ☞
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✍︎ recipe
✿ 材料(2人分)
・豚こま肉…300g
・なす…2本
・白ネギ…1/2本
・塩胡椒…少々
・片栗粉…適量
・サラダ油…適量
A醤油…大2
A酢…大2
A砂糖…大1
・赤唐辛子…適量
✿ 作り方
①なすは乱切りにして水にさらす。
白ネギはみじん切りする。
豚肉は塩胡椒してひと口大に丸めて
片栗粉をまぶす。
※なすは縞模様に剥くことで味が染み込みやすくなる!
②フライパンでサラダ油を中火で熱し、
なす、豚肉を揚げ焼きする。
③油をキッチンペーパーでオフし、
Aを加えて煮立たせる。
④タッパーにネギ、③、を戻し入れ、
10分漬け込む。
※お好みで赤唐辛子も一緒に漬け込んでもOK!
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
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2023/7/30