もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 7月29日 17時20分
レシピ付き ⋆⸜ きゅうりレシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈ ・。・。⋈
ようこそ٩(^‿^)۶
ⓂⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです 𓇚
全部火を使わずにできるよ♪
しゃきしゃきさっぱりきゅうりで
暑い夏を乗り越えよう!!
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ こく旨きゅうり ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 5 分 ≀ ¥ 100円
✿ 材料(2人分)
・きゅうり…2本
A醤油…小さじ1
A砂糖…小さじ1
A酢…大さじ1
Aごま油…大さじ1
Aごま…大さじ1
A鰹節…1袋
Aラー油…お好みで
✿ 作り方
①きゅうりのヘタをとり、
袋に入れて麺棒で叩く
※ない人は包丁の持ち手で叩いても🙆♀️
②Aを入れ揉み、2時間漬け込む
✍ recipe②
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⋆⸜ ささみきゅうりの梅ポン酢 ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 10 分 ≀ ¥ 144円
✿材料(2人分)
・ささみ…3本
・きゅうり…1本
・梅干し…3個
・酒…小2
Aポン酢…大2
Aごま油…小1
Aごま…大1
A砂糖…小1/2
✿ 作り方
①フォークでささみ全体を刺す。
きゅうりは細切りする。
梅干しは種を取り、包丁で叩く。
※あとでほぐすので、
筋は取らなくてOKです!
②ささみに酒をかけ、ふんわりラップをして
レンジで600Wで2分半加熱して
粗熱を取る。
※火が完璧に通ってなくても、
余熱で火が通るから大丈夫!
③②を食べやすい大きさに手でほぐす。
ボウルにささみ、きゅうり、梅干し、
Aを加えて和える。
✍ recipe③
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⋆⸜ 蒸し鶏のピリ辛きゅうり ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 400円
✿ 材料(2人分)
・ささみ…6本
・きゅうり…1本
A塩…ふたつまみ
A料理酒 …大さじ1
Bごま油 …大さじ1
Bしょうゆ …小さじ2
B豆板醤 …小さじ1
B砂糖 …小さじ1/2
Bごま…小さじ2
✿作り方
①ささみを耐熱皿に入れ下味Aをかけ、
ふんわりラップをし、レンジで600Wで
3分加熱し、裏返してさらに3分加熱する。
②きゅうりは千切りにしてポリ袋に入れ
Bと混ぜておく。
③粗熱が取れたら①を食べやすい大きさに
手でさき、②の袋に入れ和える。
✍recipe④
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⋆⸜ きゅうりともやしのナムル ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 10 分 ≀ ¥ 56円/人
✿ 材料(2人分)
・もやし… 1袋
・きゅうり… 1本
・ツナ缶(油漬け)…1缶(70g)
・塩…ひとつまみ
Aポン酢…大1
Aごま油…大1
A塩昆布…大1
Aかつお節…適量
Aごま…適量
✿作り方
①きゅうりは細切りにして塩をふる。
5分おいて、水気を絞る。
②耐熱タッパーにもやしを入れラップをし、
レンジで600Wで3分加熱して取り出し、
キッチンペーパーで水気を切る。
③①、A、ツナは油を切り②に加え混ぜ合わせる。
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2023/7/29