もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 7月26日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ さっぱりレシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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ようこそ٩(^‿^)۶
ⓂⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです 𓇚
夏に食べたくなるさっぱりレシピ♪
みんなで暑い夏を乗り越えよう!
ぜひ試してみてくださいね😊
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ 蒸し鶏のピリ辛きゅうり ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥ 400円
✿ 材料(2人分)
・ささみ…6本
・きゅうり…1本
A塩…ふたつまみ
A料理酒 …大さじ1
Bごま油 …大さじ1
Bしょうゆ …小さじ2
B豆板醤 …小さじ1
B砂糖 …小さじ1/2
Bごま…小さじ2
✿ 作り方
①ささみを耐熱皿に入れ下味Aをかけ、
ふんわりラップをし、レンジで600Wで
3分加熱し、裏返してさらに3分加熱する
②きゅうりは千切りにしてポリ袋に入れ
Bと混ぜておく
③粗熱が取れたら①を食べやすい大きさに
手でさき、②の袋に入れ和える
✍ recipe②
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⋆⸜ 節約レタスの鶏団子スープ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 75円
✿ 材料(2人分)
・鶏ももひき肉…140g
・玉ねぎ…1/4個
・レタス…3~4枚(正味150g)
・片栗粉…大1.5
・醤油…小2
A水…600ml
Aみりん…大1
A鶏がらスープの素…大1
A塩…小さじ1/2
・粗びき黒胡椒…適量
✿ 作り方
①玉ねぎはみじん切りする。
ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、
醤油を入れて良く練り混ぜて団子状
に丸める。
②鍋にAを入れて火にかけ、
沸いてきたら弱火にして、
①を全部入れたら中火にして煮る。
③鶏団子が浮いてきたら、
一口大にちぎったレタスを入れる。
④ひと煮たちしたら火を止めて
黒胡椒をまぶす。
✍ recipe③
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⋆⸜ トマトとツナのパスタ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 117円/人
✿ 材料(2人分)
・トマト…1個
・大葉…5枚
・ツナ(油漬け)…1缶(70g)
・パスタ…200g
・塩…適量
Aめんつゆ(2倍濃縮)…大2
Aごま…小2
Aごま油…小2
✿ 作り方
①トマトは1㎝角に角切りする。
ツナは油を切る。
大葉は食べやすい大きさに手でちぎる。
②ボウルで①、Aを和える。
③フライパンに水を入れ、塩を振り、
パスタを規定時間茹でる。
※パスタ100gに対してお湯は1L(1000ml)、塩は小1が目安
④②に湯を切ったパスタを加えて和える。
✍recipe④
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⋆⸜ ネギ塩レモンチキン ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 143円/人
✿ 材料(2人分)
・鶏むね肉…1枚
・白ネギ…1/2本
・レモン…適量
・サラダ油…適量
・塩胡椒…適量
・片栗粉…適量
Aごま油…大1
Aレモン汁…大1/2
A塩…小1/2
A砂糖…小1/2
A黒胡椒…少々
・黒胡椒…適量
✿ 作り方
①白ネギは粗みじん切りにし、
Aと和える。
鶏肉は塩胡椒、片栗粉をまぶす。
②フライパンでサラダ油を中火で熱し、
鶏むね肉を皮目から焼く。
焼き色がついたら、蓋をして弱火で
7分蒸し焼きにする。
※ひっくり返さずに蓋をすること!
③鶏肉を裏返し蓋をしないで
中火で中に火が入るまで焼く。
④③を食べやすい大きさに切り、
皿に盛り、ネギだれをかける。
レモン、黒胡椒をトッピングする。
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2023/7/26