もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 9月15日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ ほうれん草入り 巾着卵 ⸝⋆
難易度★★☆ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥ 74円/人
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
とろ〜り超半熟な濃厚卵が絶品!
わたしが大好きで家でもよく作る巾着卵です♪
厚揚げの中に卵とほうれん草を入れて
あとは、煮るだけだから超簡単に夕食一品が完成!
出汁が染み込んだ厚揚げに絡む濃厚卵が
たまらないんです。
ごはんの上にのっけていただくと
これまた信じられないほどごはんが進みます。
卵の硬さはお好みでお召し上がりください♪
たまごは、「完全栄養食品」と呼ばれ、
なんとビタミンCと食物繊維以外の
すべての栄養成分を含んでるよ!
では、いってみよう ☞
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✍︎ recipe
✿材料(2人分)
・油揚げ...1枚
・卵...2個
・冷凍ほうれん草...20g
A水...100ml
Aめんつゆ(2倍濃縮)...50ml
A砂糖...小2
✿作り方
①油揚げを半分に切って中を開く。
冷凍ほうれん草はラップをして
レンジで600W1分加熱する。
②その中に卵とほうれん草を入れ、
なみ縫いをするように爪楊枝で口を閉じる。
③Aを沸かし②を入れ、出汁を回しかけながら、
弱火で3分、ひっくり返して2分煮る。
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
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2023/9/15