もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 9月13日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ キャベツレシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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ようこそ٩(^‿^)۶
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こんばんは、もあいです 𓇚
シャキシャキキャベツがおいしい!
おすすめのキャベツレシピをまとめました♪
ぜひ作ってみてね!
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ キャベツとえのきの肉団子スープ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 66円/人
✿材料(2人分)
・鶏ひき肉…140g
・キャベツ…1/8g(140g)
・えのき…1/2袋
・片栗粉…大1.5
・塩…ひとつまみ
A水…500ml
A和風だしの素…小1.5
A塩胡椒…少々
A醤油…小2
Aみりん…小1
✿作り方
①キャベツを一口大に切る。
えのきは石づきをとり、1〜2cm幅に切る。
②ボウルにひき肉、えのき、
片栗粉、塩を入れて混ぜる。
③鍋にAを加えて一煮立ちさせる。
弱火にし、②を丸めて肉団子にして
鍋に加える。
全部入れたら中火にして煮込む。
④肉団子が浮いてきたら、キャベツを加える。
一煮立ちしてしんなりしていたら完成。
✍ recipe②
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⋆⸜ キャベツの中華丼 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 125円/人
✿材料(2人分)
・豚ひき肉…150g
・キャベツ…1/8個
・ご飯…2人分
A酒…大1
Aオイスターソース…大1
A醤油…小2
A砂糖…小1
A水…180ml
・片栗粉…大1
・ごま油…適量
✿ 作り方
①キャベツは一口大に切る。
②フライパンでごま油を中火で熱し、
豚ひき肉を炒めて色が変わったら、
①を加えしんなりするまで炒める。
③Aを加え中火で5分煮込む。
④弱火にして水溶き片栗粉を加えて
とろみをつける。ご飯にかける。
※水溶き片栗粉は片栗粉:水=1:1
✍ recipe③
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⋆⸜ キャベツともやしの重ね蒸し ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 10分 ≀ ¥ 122円/人
✿材料(2人分)
・豚バラ肉…180g
・もやし…1袋
・千切りキャベツ...1袋
・酒…小1
・塩こしょう…少々
Aしょうゆ…大3
A酢…大2
A砂糖…大1.5
Aごま油…小1
A豆板醤…小1
Aすりごま…大1
Aおろしにんにく…小1/2
・青ネギ…適量
✿ 作り方
①キャベツともやしをボウルで混ぜ合わせる。
②耐熱皿に①の半量を乗せ、
豚バラの半量を重ならないように並べる。
残りの①と豚肉も同様に重ねる。
※そのまま食卓にだせるお皿がおすすめ!
③酒と塩こしょうを振り、ふんわりラップをして
電子レンジ600Wで6分加熱。
火が通ったら、水気を切る。
※ラップをしたままお皿を傾けると水気が切れます!
火傷注意!
④ボウルでAを混ぜ合わせ、③にかける。
※お好みで、青ネギをトッピング!
✍recipe④
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⋆⸜ ふわとろお好み焼き ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 146円/人
✿ 材料(2枚分・2人分)
・キャベツ…1/4玉(300g)
・豚バラ肉…120g
・卵…2個
・ちくわ…1~2本
・青ネギ…3~4本
A薄力粉…大6
A水…大5
Aマヨネーズ…大1
A和風だしの素…小1
A揚げ玉…大3
・お好みソース…適量
・マヨネーズ…適量
・かつお節…適量
・青のり…適量
✿ 作り方
①キャベツは粗みじん切りにする。
ちくわは半月切りにする。
青ネギは小口切りにする。
②ボウルでAと卵を混ぜ生地を作ったら
①を加えて混ぜ合わせる。
平らな耐熱皿にクッキングシートを
敷き、①の半量を流し入れて
平らに整える。
※そのまま食卓に出せる皿がおすすめ!
③豚バラ肉を半量のせ、ふんわりラップ
をしレンジで600Wで6分加熱し
少し放置して蒸らす。
※豚肉に火が通っていなかったら1分ずつ追加加熱!
残りも同様にレンジで加熱する。
④クッキングシートを取り除き、
お好みソース、マヨネーズ、かつお節、
青のりをかける。
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2023/9/13