松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 9月8日 15時41分


#レシピ有り ⁣
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻‍♀️⁣



《豆もやしとハムの中華風和え》⁣



栄養たっぷりな豆もやしを中華風に和えました😊⁣
大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています👍❤️⁣


薬膳効果⁣
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ⁣

☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える⁣

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に⁣




(調理時間:10分)⁣
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください。)⁣
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豆もやし:2袋・400g⁣

ハム:60g⁣

(A)ごま油・ぽん酢・砂糖・白いりごま:各大さじ1⁣
(A)鶏がらスープの素:小さじ2⁣
(A)にんにくすりおろし:小さじ1⁣

塩・こしょう:少々⁣
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【下準備】ハムは細切りにする。⁣

【A】を混ぜる。⁣



【1】鍋にお湯を沸かし、豆もやしを入れて約3~5分茹でたらザルに上げて水気を切る。⁣



【2】重ねたキッチンペーパーで包むようにして水気を切りながら粗熱を取る。⁣



【3】ボウルに豆もやし、ハム、【A】を加えて和え、味をみて塩・こしょうで調えたら出来上がり!⁣





Nadiaレシピ🆔467827⁣
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください⁣
https://oceans-nadia.com/⁣




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2023/9/8

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