松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 9月8日 15時41分
#レシピ有り
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
《豆もやしとハムの中華風和え》
栄養たっぷりな豆もやしを中華風に和えました😊
大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています👍❤️
薬膳効果
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
(調理時間:10分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください。)
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豆もやし:2袋・400g
ハム:60g
(A)ごま油・ぽん酢・砂糖・白いりごま:各大さじ1
(A)鶏がらスープの素:小さじ2
(A)にんにくすりおろし:小さじ1
塩・こしょう:少々
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【下準備】ハムは細切りにする。
【A】を混ぜる。
【1】鍋にお湯を沸かし、豆もやしを入れて約3~5分茹でたらザルに上げて水気を切る。
【2】重ねたキッチンペーパーで包むようにして水気を切りながら粗熱を取る。
【3】ボウルに豆もやし、ハム、【A】を加えて和え、味をみて塩・こしょうで調えたら出来上がり!
Nadiaレシピ🆔467827
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください
https://oceans-nadia.com/
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2023/9/8