松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 9月7日 16時00分
#レシピ有り
※４人分材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
2人分材料はフィード内レシピ下に記載しています🙇🏻♀️
《きゅうりの白キムチ風即席浅漬け》
ポリ袋で簡単に✨
にんにくと生姜を効かせた白キムチ風の浅漬けです🥒
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。
（調理時間：35分)
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【材料4人分】(２人分の分量はレシピ下に記載しています💁🏻♀️)
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きゅうり:4～5本450～500g
にんにく:1～2かけ
生姜:1かけ
鷹の爪:あれば2本
(A)酢:大さじ2
(A)塩:小さじ1強
(A)砂糖:小さじ3～4
白いりごま:お好みで
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【下準備】きゅうりはピーラーで縞々に皮を剥いてから横4等分にしてから縦4等分に切る。
にんにく・生姜は千切りにする。
鷹の爪は種を取り、小口切りにする。
【1】ポリ袋にきゅうり、にんにく、生姜、鷹の爪、【A】を入れて全体に馴染まぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、そのまま30分以上漬けたら出来上がり！
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
【２人分の場合】
きゅうり：2～2本半225～250g
にんにく：1/2～1かけ
生姜：1/2かけ
鷹の爪：あれば1本
(A)酢：大さじ1
(A)塩：小さじ1/2強
(A)砂糖：小さじ1と1/2～2
白いりごま：お好みで
Nadiaレシピ🆔467755
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください
https://oceans-nadia.com/
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2023/9/7
