松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 9月1日 15時49分


#レシピ有り ⁣
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻‍♀️⁣



《パッタイ風!そうめんチャンプルー【茹で残りのそうめんでもOK】》⁣


素麺チャンプルーをパッタイ風の味付けに✨⁣
お家にある定番調味料でOK🙆🏻‍♀️⁣

シャキシャキのもやしとニラがポイントです👍✨⁣

薬膳効果⁣
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ⁣

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振⁣

☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用⁣

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に⁣




(調理時間:10分)⁣
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁🏻‍♀️)⁣
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素麺(乾麺):200g⁣

豚こま切れ肉:140g⁣

もやし:1袋・200g⁣

ニラ:1/4束・約30g⁣

(A)オイスターソース:大さじ2⁣
(A)レモン汁:大さじ1⁣
(A)砂糖・にんにくすりおろし・鶏がらスープの素:各小さじ2⁣

ごま油:大さじ2⁣

粗びき黒胡椒:お好みで⁣
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【下準備】ニラは4㎝に切る。⁣

素麺(乾麺)は若干硬めに茹でて水気を切る。(茹でている場合はそのままでOK)⁣

【A】を混ぜる。⁣



【1】フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を強めの中火で炒める。⁣



【2】火が通ったら、素麺、ニラ、もやしと【A】を加えサッと炒め合わせたら出来上がり!⁣
器にもり、お好みで粗びき黒胡椒を振る。⁣





Nadiaレシピ🆔467348⁣
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください⁣
https://oceans-nadia.com/⁣




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2023/9/1

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