暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「. ＼今日の晩ごはん／ _ 夏野菜のグラタン　by 赤城美知子さん _ とろとろになるまで炒めた夏野菜と、溶けたチーズの相性は抜群。生クリームを使わず、牛乳でさっぱりと仕上げたホワイトソースで夏でも食べやすいグラタンです。 _ 【調理時間】50分 _ 【材料（2人分)】ナス …1本ズッキーニ …1/2本ベーコン …50g 玉ねぎ …1/4個ニンニク（みじん切り） …少々トマトピューレ …50g 無塩バター …15g 小麦粉 …大さじ1と1/2 牛乳 …200ml ドライハーブ（ローズマリー、タイムなど） …適量ミディトマト …3個オリーブ油 …適量塩、黒こしょう …各適量シュレッドチーズ …適量パルミジャーノ …適量パン粉 …適量 . 【調理Point】牛乳を少しずつ加える小麦粉がダマになりやすいので、牛乳を少しずつ加えてその都度木べらなどで混ぜる。火加減は弱火で。 . レシピの詳細はプロフィールページからご確認ください◎ _ #kurashi #暮らし上手 #今日の晩ごはん #晩ごはん #よるごはん #おうちごはん #丁寧な暮らし #手作りごはん #料理写真 #レシピ #recipe #food #foodstagram #instafood #cooking #夏野菜 #グラタン」8月19日 17時15分