『挽肉あんかけレタスチャーハン』 ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 《クラシルアプリなら・・・》・食材や料理名からレシピを【検索】できる！・気になるレシピを【保存】できる！・有料会員登録で【限定コンテンツ】が見れる！ ———————————————————— . 【材料】 1人前ごはん　200g レタス　30g 溶き卵　1個 ①鶏ガラスープの素　小さじ1 ①しょうゆ　小さじ1/2 ①塩こしょう　少々サラダ油　大さじ1 ----- あんかけ ----- 豚ひき肉　100g もやし　50g ②水　150ml ②酒　大さじ1 ②しょうゆ　大さじ1 ②鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ②すりおろし生姜　小さじ1/2 サラダ油　小さじ1 水溶き片栗粉　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. フライパンにサラダ油を入れて強火に熱し、ごはんをパラパラになるまで炒めます。 2. レタスをちぎって入れ、①と溶き卵を入れて中火で全体に火が通るまで炒めまたらお皿に盛ります。 3. あんかけを作ります。2のフライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、豚ひき肉ともやしを炒めます。 4. 豚ひき肉に火が通ったら②を入れて煮立ったら水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつけ、火から下ろします。 5. 2に4をかけて小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #ひき肉 #あんかけ #チャーハン

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/01/01 22:03:04