『ひと手間加えて鶏むね肉の柔らかからあげ』 . 明けましておめでとうございます! 今年もクラシルをよろしくお願いします! . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 《クラシルアプリなら・・・》・食材や料理名からレシピを【検索】できる！・気になるレシピを【保存】できる！・有料会員登録で【限定コンテンツ】が見れる！ ———————————————————— . 【材料】 2人前鶏むね肉　300g ①水　100ml ①塩　小さじ1 ①砂糖　小さじ1 ----- 下味 ----- 溶き卵　1個酒　大さじ2 しょうゆ　大さじ2 塩　小さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1 すりおろし生姜　小さじ1 白こしょう　少々片栗粉　大さじ4 揚げ油　適量サラダ菜（盛り付け用）　適量 . 【手順】 1. 鶏むね肉を広げます。フォークで両面の数ヶ所に穴を開けます。一口大のにそぎ切りにします。 2. ボウルに1、①を加えて混ぜ合わせたらラップをし冷蔵庫に15分ほどおいたらザルで水気を切ります。 3. ボウルに2、下味の材料を加えて混ぜ合わせ、5分ほどおきます。 4. フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ190℃に熱します。 5. 3に片栗粉をまぶし、全体にこんがりと焼き色がつくまで揚げたら取り出し油を切ります。 6. サラダ菜を盛り付けたお皿に5を乗せたら完成です。 . 【コツ・ポイント】お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。味をしっかりとつけたい場合は下味に漬ける時間を長くしてくださいね。鶏むね肉を切る時は繊維を断ち切るように切ると食感がよくなりますよ。 ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #唐揚げ #パーティー #揚げ物

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/01/01 12:16:52