『アレンジ 揚げ餅のみぞれ雑煮風』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 《クラシルアプリなら・・・》 ・食材や料理名からレシピを【検索】できる! ・気になるレシピを【保存】できる! ・有料会員登録で【限定コンテンツ】が見れる! ———————————————————— . 【材料】 2人前 餅(1個45gの切り餅)  4個 大根  450g なめこ  1袋 ----- つゆ ----- 水  400ml しょうゆ  大さじ1.5 顆粒和風だし  小さじ1 塩  小さじ1/2 揚げ油(フライパンに1cmほど)  適量 三つ葉(飾り用)  2枚 麩(花麩)  2個 . 【手順】 1. 大根は皮を剥き、大根おろしにしたら、ザルにあけ水気を切ります。  2. フライパンの底から1cmまで油を注ぎ170℃に加熱したら、餅を揚げます。表面がぷっくりしたら取り出します。 3. 鍋につゆの材料を入れ中火にかけ、1となめこを入れて軽く煮ます。 4. 火が通ったら、2を入れひと煮立ちしたら器に盛ります。 5. 三つ葉と麩をトッピングして完成です。 . 【コツ・ポイント】 塩加減は、お好みで調整してください。 大根おろしの水はしっかりときってください。 なめこは、しめじでも代用できます。 ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #雑煮 #餅 #みぞれ煮

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 -

KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月1日 18時32分


『アレンジ 揚げ餅のみぞれ雑煮風』
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【材料】 2人前
餅(1個45gの切り餅)  4個
大根  450g
なめこ  1袋
----- つゆ -----
水  400ml
しょうゆ  大さじ1.5
顆粒和風だし  小さじ1
塩  小さじ1/2
揚げ油(フライパンに1cmほど)  適量
三つ葉(飾り用)  2枚
麩(花麩)  2個
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【手順】
1. 大根は皮を剥き、大根おろしにしたら、ザルにあけ水気を切ります。 
2. フライパンの底から1cmまで油を注ぎ170℃に加熱したら、餅を揚げます。表面がぷっくりしたら取り出します。

3. 鍋につゆの材料を入れ中火にかけ、1となめこを入れて軽く煮ます。
4. 火が通ったら、2を入れひと煮立ちしたら器に盛ります。
5. 三つ葉と麩をトッピングして完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
大根おろしの水はしっかりときってください。
なめこは、しめじでも代用できます。
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2018/1/1

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