KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月25日 18時21分

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『お箸が止まらない！わかめのごま和え』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
乾燥ワカメ 　15g
水 　適量
①醤油 　大さじ2
①砂糖 　大さじ1.5
①白練りごま 　大さじ1
①白すりごま 　大さじ1
一味唐辛子 　少々
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【手順】
1. ワカメは水で戻し、水気をしっかりきります。
2. ①を混ぜ合わせます。
3. ワカメを①で和えます。
4. 器に盛り付けて、一味唐辛子を振って完成です。
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【コツ・ポイント】
①はあらかじめ混ぜ合わせておくことで、ワカメを加えた時に均一に混ざりやすく、美味しく手早く仕上がります。
ワカメは水気をキッチンペーパーでしっかりととってください。水気が残っていると、仕上がりが水っぽく、ぼやけた味になってしまいます。
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