KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月2日 12時13分

. 『キノコの焼きリゾット 』
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【材料】 2人前
エリンギ 　1本
しめじ 　1/2パック
舞茸 　1/2パック
米 　120g ----- ソース -----
デミグラスソース缶 　1缶
ケチャップ 　大さじ1
水 　250ml

粉チーズ 　適量
パセリ 　少々
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【手順】
オーブンを200℃に予熱します。
1. エリンギは半分に切り薄切りにします。しめじ、舞茸はほぐします。
2. スキレット鍋に粉チーズ以外の材料を入れて混ぜ合わせます。
3. 200℃のオーブンで30分焼きます。粉チーズをふってオーブンを230℃に上げて5分焼きます。パセリをかけて完成です。 .
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