KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 12月30日 23時31分

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『手作りに挑戦！簡単いちご大福』
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【材料】 6個分
----- 求肥 -----
白玉粉 　80g
砂糖 　40g
水 　90ml

片栗粉 　適量
こしあん 　180g
いちご 　6個
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【手順】
1. いちごはヘタを取り、水気を取っておきます。
2. こしあんを6等分にして丸めておきます。
3. ボウルに、求肥の材料を加えよく混ぜます。
4. 600Wレンジで2分加熱し、全体を混ぜ、再度600Wレンジで1分30秒混ぜます。
5. できた求肥に片栗粉をまぶし、6等分にします。
6. 求肥であんこを包みます。その後、綺麗なキッチンハサミで切り込みを入れます。
7. 切り込み部分からいちごを入れて、形を整えて完成です。
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