経塚翼のインスタグラム(tsubasa_kyoduka) - 11月24日 18時51分

【材料 2人分】
ささみ:4本
明太子:約1〜2本
スライスチーズ : 3枚
小麦粉 : 適量
卵 : 1個
粉チーズ : 大さじ1
パセリ : 小さじ1
オリーブオイル : 適量（普通の油でOK）

【作り方】
①ささみを開き、ささみを叩いて広げる。開いたささみに明太子を適量塗り、スライスチーズ1枚を折ってのせる。明太子とチーズを挟むようにささみを折りたたむ。

②ささみの両面に小麦粉をまぶし、卵:1個、粉チーズ:大さじ1、パセリ:小さじ1を混ぜた卵液にささみをくぐらせる。

⑤フライパンにオイルを熱し、全面焼き色がつくまでしっかり焼いたら完成。

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