経塚翼のインスタグラム(tsubasa_kyoduka) - 11月26日 17時32分

白い食べ物ってなんでこんなに美味しいの？

【材料】
牛乳 : 300ml
絹豆腐 : 300g
ひき肉 : 約100g
長ねぎみじん切り : 約1/2本分
おろししょうが : 小さじ1
酒 : 大さじ1
塩 : ふたつまみ
中華スープの素 : 小さじ1
ラー油 : 適宜
（↓水溶き片栗粉）
片栗粉大さじ1
水 : 大さじ2

【作り方】
①長ねぎをみじん切り。
フライパンに油を熱し、長ねぎ、しょうがを入れる。香りが出たらひき肉を加え炒め、肉の色が変わったら、酒、塩:ふたつまみを加えて炒める。

② 牛乳 : 300ml、中華スープの素 : 小さじ1、好きな大きさに切った絹豆腐 : 300gを入れて５分ほど煮て、軽く味見をし、物足りなければ塩で味をととのえる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。お好みでラー油をかける。

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