経塚翼さんのインスタグラム動画 - (経塚翼Instagram)「お祭りの屋台で売ってたら必ず買う。「絶品ぐちゃぐちゃ巻き」とりあえず豚肉と韓国海苔とキムチと餅をぐちゃぐちゃにしとけば美味しい。料理苦手な人でも絶対に美味しくなるからやってみて。パーティーなどにもオススメ。お子供も絶対に喜ぶ。【材料】豚肉 : 好きなだけ韓国海苔 : 好きなだけキムチ : 好きなだけ餅 : 好きなだけ薄力粉 : 100g 水 : 150ml 卵 : 1個顆粒和風だし : 小さじ1 マヨネーズ・ソース・青のり・鰹節 : お好みで割り箸 : 正直いらん【作り方】 ① 薄力粉 : 100g 、水 : 150ml 、卵 : 1個、顆粒和風だし : 小さじ1 をダマがなくなるまでしっかり混ぜる。 ②フライパンなどに油を熱し、①の生地を薄く横長に縦は割り箸の2/3程度の長さに広げる。その上に豚肉、韓国海苔、餅、キムチを載せる。その上からさらに①の生地を全体にかけ生地の下面がしっかり固まったら裏返す。 ※餅は出来るだけ平らなやつがいいです。分厚いやつは薄くスライスがか切るなどしてから載せると上手くいきます。 ※その他材料も載せすぎず出来るだけ平らに薄平たくなるように具材を載せる。 ③裏返したら約3分弱火で蒸し焼きにし、あとは割り箸で挟んで巻いたら、マヨネーズ、ソース、青のり、鰹節をかけて食べる。 -------------------- #おつまみレシピ #屋台グルメ #お酒のあて」11月7日 17時24分