まゆこさんのインスタグラム動画 - (まゆこInstagram)「その他の投稿も見てみる▶︎ @mayuco_39 ⁡ 𖤘レンジは600Wです 𖤘日持ちは清潔な容器に入れて冷蔵庫で3日が目安です 𖤘動画内で使っているアイテムは大体楽天ルームに載せてますプロフィールにあるリンクからどうぞ ☺︎ ____________________________________ ⁡ レシピ本発売中です🍳 ⁡ 「超絶手抜きなのに家族がどハマり! 奇跡のレンジおかず202」著者　　: まゆこ発売日　: 2023年3月15日出版社　: KADOKAWA ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 購入先URLは https://amzn.to/3HmEh11 ⁡ ・プロフィールリンク・ハイライト ⁡ に載せています ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 24h限定！ストーリーで静止画レシピ配布中です🎁 ⁡ ⁡ 𓇬材料と詳しい作り方は下にスクロール↓ ⁡ 𓂃もう水っぽくさせない🥬シャキうま青梗菜𓂃 ⁡ ここ最近お手頃価格の青梗菜。炒めるのが王道だけど、どうしても水っぽく残念な仕上がりになることないですか？ ⁡ ⁡ 家庭のコンロの火力ではシャキシャキに仕上げるには弱すぎるのと、全体に火が通るまで炒めようとするとどうしても加熱しすぎになってしまうことが大きな原因 ⁡ そこで、レンジを使うと全体に均一に火が通るのでうまくいきやすい🔥 ⁡ また、カットしすぎないことで水分を出にくくするのと、少量の片栗粉が水分を閉じ込めるので水分がほとんど出ずにシャキシャキに仕上がります！ ⁡ ちなみにチンゲンサイは意外と鉄分が豊富な野菜です✨ 旬の今の時期は特に栄養価高いので、ぜひ積極的に食べてくださいね😊 ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ ○材料(2〜3人分) ⁡ ・チンゲンサイ1袋・カニカマ 5本 ⁡ ⁡ (調味料) ・鶏がらスープ小さじ1 ・片栗粉小さじ1/2 ・おろし生姜小さじ1/2 ・水大さじ1 ⁡ (仕上げに) 塩コショウごま油小さじ1 ⁡ ⁡ ⁡ ○作り方 ⁡ ①チンゲンサイの葉の方は3㎝幅、茎の方は根元から1枚ずつ手で外す (大きければ縦に1/2にカット) 調味料を合わせておく ⁡ ②よく洗ってから、茎→葉の順に耐熱ボウルに入れて、さらにカニカマを手で割きながら入れ、合わせた調味料も入れてフタをしてレンチン4分 ⁡ ③ 塩コショウで味をととのえ、ごま油を入れてよく混ぜてできあがり ⁡ ⁡ 𓇬Point チンゲンサイはカットすればするほど水分が出やすくなります。 ⁡ 合わせ調味料を入れるときは、片栗粉が固まらないようにしっかり混ぜてから入れてください。 ⁡ ____________________________________ ⁡ 【家族が喜ぶ🧡ラクうま褒められレシピ】 ⁡ ☑︎ 料理の負担が軽くなるかんたんおかず ☑︎ 火を使わない作り置きおかず ☑︎ 家族も大満足の手抜きに見せない時短レシピ ☑︎ 超有名な料理の巨匠や大物政治家に食事を作ってました👩‍🍳 ☑︎ 管理栄養士歴15年 ⁡ さらに詳しくは▶︎ @mayuco_39 ⁡ ____________________________________ ⁡ #チンゲンサイレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #レンチンレシピ #常備菜レシピ #副菜レシピ #おつまみレシピ #作り置きレシピ #火を使わない」4月24日 18時54分