まゆこさんのインスタグラム動画 - (まゆこInstagram)「. その他の投稿も見てみる▶︎ @mayuco_39 ⁡ 𓇬材料と詳しい作り方は下にスクロール↓ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 𓂃ふっくらもちもち✨まさかのアレで簡単中華おこわ𓂃 ⁡ ⁡ もち米を使わなくてもモチモチの秘密は… なんとNAMEKO…！今回は日本一のきのこの里で育った JA中野市産のなめこ、えのきたけを使用しました。 ⁡ なめこの独特のぬめりが、不思議とご飯をもっちりに変えてくれるよ🍄 ⁡ もう味噌汁に入れるだけじゃない！えのきたけはあえてほぐさずに使うことでシャキシャキとした食感が楽しめる🎵 ⁡ ２つのきのこの新たな可能性をぜひ体感してみて✨ ⁡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣レシピ -—— ⁡ ⏰調理時間15分(炊飯時間50分を除く) ⁡ -—— ⁡ 🍄材料(米2合分)(4人前) ⁡ JA中野市産えのきたけ　1/2パック JA中野市産なめこ　　　1パック焼き豚(市販) 100g 米(うるち米)　　　　　 2合水　　　　　　　　　　適量 A:しょうゆ　　　　　　大さじ1 A:オイスターソース　　大さじ2 A:砂糖　　　　　　　　大さじ1 A:ごま油　　　　　　　大さじ1 A:酒　　　　　　　　　大さじ1 青ネギ　　　　　　　　適量 ⁡ -—— ⁡ 🍳作り方 ⁡ 前処理：JA中野市産なめこは洗い、水気を切っておく。 JA中野市産えのきたけは石づきを切り落としておく。米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておく。 ⁡ 1．えのきたけを1cm幅にカットし（根本はほぐさなくてOK）焼き豚も1cm角にカットする。 ⁡ 2．炊飯釜に米とAを入れ、2合の目盛りまで水を入れたら軽く混ぜ、 ①となめこをのせて炊飯する。 ⁡ 3．炊き上がったら器に盛り付け、青ネギを散らして完成。 ⁡ -—— ⁡ ✐point ⁡ ・えのきたけのシャキシャキとした食感を残すために、根元は敢えてほぐさずに。 ⁡ ・炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し容量は1/2程度を目安に入れてください。 ⁡ ・おにぎりを握る際は、さらしやラップ、手袋を使用してください。 -—— ⁡ ⁡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⁡ ︎☑︎素材の味を生かしたシンプルレシピ ☑︎お料理初心者でも作れます🔰 ☑︎ 重ね煮推してます ☑︎ 超有名な料理の巨匠や大物政治家に食事を作ってました👩‍🍳 ☑︎ 管理栄養士歴15年 ⁡ さらに詳しくは▶︎ @mayuco_39 ⁡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ #PR #JA中野市 #JA中野市産なめこ #JA中野市産えのきたけ #時短レシピ #簡単レシピ #きのこレシピ #なめこ #えのき #中華おこわ」11月22日 17時15分