まゆこのインスタグラム(mayuco_39) - 3月7日 18時55分
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𖤘レンジは600Wです
𖤘日持ちは清潔な容器に入れて冷蔵庫で3日が目安です
𖤘動画内で使っているアイテムは大体楽天ルームに載せてます
ハイライトにあるリンクからどうぞ ☺︎
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「超絶手抜きなのに家族がどハマり! 奇跡のレンジおかず202」
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・プロフィールリンク
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レシピ本にも掲載されている
過去に好評だったレシピを再投稿🔁
𓇬材料と詳しい作り方は下にスクロール↓
𓂃完成を待ち構えられる🥳レンジで一発マヨ春雨サラダ𓂃
レンジで作れる春雨サラダの第二弾は
子どもも食べやすいマヨネーズ味に🐣
まろやかな口当たりの春雨サラダは、つるつるとのどごしもよく、とっても食べやすい🙌
できあがりを今か今かと待ち構えられるぐらい
家族にも好評のレシピです😇
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○材料
・緑豆春雨(乾燥)50g
・きゅうり1本
(塩もみ用)塩小さじ1/4
・ツナ缶1缶
(調味料)
・砂糖大さじ1
・しょうゆ大さじ1
・酢大さじ2
・水200cc
(仕上げに)
マヨネーズ大さじ4
すりゴマ適量
(お好みで)練りからし
○作り方
① 耐熱ボールに調味料とサッと水にくぐらせた春雨を入れ、ふんわりラップをして、600Wレンジで5分→軽く混ぜ、あら熱が取れるまでそのまま放置
※最初はかなりシャバシャバだけど、時間が経つにつれて春雨が水分を吸っていい感じになります😇
②きゅうりを千切りにし、塩をなじませて5分放置→出てきた水分をしっかりしぼる
③ ①②とツナ缶を合わせ、冷蔵庫でしっかり冷やす
④食べる直前に、マヨネーズとすりゴマを加えてよく混ぜたらできあがり
※冷蔵庫から出したときに多少の水分が残って気になる場合は、軽く水切りしてください
𓇬Point
・春雨は細い「緑豆春雨」を使ってください。
国産の少し太めのものはくっつきやすく、レンジ調理には不向きなので。
・レンチン直後はかなり水分が残って「😳💦」ってなるかもだけど、熱がとれるとともに減ってくるので大丈夫🙆🏻♀️
・コーンを加えたり、ツナをハムにかえても彩りもよくなるし、より子どもも食べやすくなると思います❣️
・苦手じゃなければ、辛子を入れて辛子マヨ味にするのがおすすめ✨わが家は大人用だけ入れてます👌
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【家族が喜ぶ🧡ラクうま褒められレシピ】
☑︎ 料理の負担が軽くなるかんたんおかず
☑︎ 火を使わない作り置きおかず
☑︎ 簡単にできるレシピだけ
☑︎ 超有名な料理の巨匠や大物政治家に食事を作ってました👩🍳
☑︎ 管理栄養士歴15年
さらに詳しくは▶︎ @まゆこ
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2023/3/7