KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月11日 12時22分

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『ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和え』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
オクラ 　100g
ツナ（1缶） 　50g
塩 　小さじ1
①ポン酢 　大さじ1
①ゆず胡椒 　小さじ1
①ごま油 　小さじ2
水 　適量
かつお節（トッピング） 　5g
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【手順】
ツナの油や水気は切っておきます。
1. オクラを塩でよく板ずりします。
2. 鍋に水を入れ中火で沸騰させます。
3. 2に1を入れ、2分ほど茹でます。オクラを鍋から取り出し、水で冷やしておきます。
4. 3の水気を切り、ヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
5. ボウルに①を入れ、よく混ぜ、更にツナと4を加えてよく混ぜます。
6. お皿に5を盛り付けてかつお節を乗せて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整して下さい。オクラを茹でる際、塩で揉んだ場合は鍋に再度塩を入れて茹でる必要はありません。
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