KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月28日 12時01分

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『ピリ辛！春雨の簡単明太子和え』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】2人前
春雨 　40g
ハム 　40g
大葉 　5枚
明太子 　40g
マヨネーズ 　大さじ1.5
レモン 　適量
玉ねぎ 　1/4個
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【手順】
1. 春雨を茹で、冷水で洗い水気をきります。
2. ハム、大葉、玉ねぎを千切りにします。
3. 玉ねぎを水にさらし、水気をきります。
4. ボウルに1と3、ハム、明太子、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
5. 最後に大葉を乗せ、レモンを添えたら完成です。
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【コツ・ポイント】
春雨が長い場合は、茹でた後にお好みの長さに切って調理してください。
玉ねぎは水にさらした後、キッチンペーパーなどを使いしっかりと水切りをしてください。
調味料と合わせた時に味が薄くなってしまいます。
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