KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月8日 15時00分
『レンジでチン 食材3つ ふわふわ鶏団子のさっぱり白菜蒸し』
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毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ!』
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【材料】 2人前
鶏ひき肉 200g
木綿豆腐 1/2丁
白菜 200g
①塩こしょう 少々
①片栗粉 大さじ1
②水 30ml
②酒 大さじ2
②顆粒和風だし 小さじ2
②ポン酢 大さじ2
万能ねぎ 少々
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【手順】
1. ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、①を入れて混ぜ、一口大に丸めます。
2. 白菜を1センチ幅に切ります。
3. 耐熱皿に1、2、②を入れてラップし、600Wのレンジで5分加熱します。
4. 万能ネギをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
玉ねぎや生姜を入れても風味がグッとアップして美味しくなります。フライパン調理の場合でも分量を変える必要はありません。弱火でじっくり煮込んでください。豚ひき肉でも一味違った楽しみ方を出来ますので、お好みのお肉でお試しください。
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2017/11/8