KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月5日 21時11分
『タピオカ粉で もちもちおやき風』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 12個分
タピオカ粉 200g
ベーコン(薄切り) 70g
①牛乳 130ml
①水 40ml
①オリーブオイル 大さじ2.5
②溶き卵 1個分
②ピザ用チーズ 40g
②粉チーズ 30g
②塩 小さじ1/4 .
【手順】
天板にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを200℃に予熱しておきます。
1. ベーコンは粗みじん切りにします。
2. 鍋に①を入れ中火にかけ、沸騰直前で火を止めます。
3. タピオカ粉に2を入れ、ゴムベラでしっかり混ぜます。
4. 生地がまとまったら、1、②を入れ混ぜます。
5. ベーコンが全体に馴染んだらスプーンですくい、直径3cmになるように天板にのせます。
6. 200℃のオーブンできつね色になるまで15分焼き、器に盛ったら完成です。 .
【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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2017/11/5