KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月4日 21時07分

『豆腐生地のふんわりどら焼き』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 3個分
----- 生地 -----
ホットケーキミックス 　100g
木綿豆腐 　80g
卵（溶き卵） 　1個
はちみつ 　大さじ1.5
みりん 　小さじ2
こしあん 　200g
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【手順】
1. ボウルに生地の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 中火に熱したフライパンに1をのせ、生地の表面にプツプツと火が通ってきたら裏返し、焼き色がつくまで焼きます。
3. 粗熱が取れたらこしあんを挟み完成です。
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【コツ・ポイント】
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
テフロン加工がされていないフライパンの場合は、薄くサラダ油をひいてから焼いて下さい。
今回こしあんを使用していますが、つぶあんでも代用可能です。
木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用可能です。
時間があるときは生地とこしあんを挟んだ後ラップに包み、10分程度置いておくと生地が馴染み全体的に形も整います。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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