KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月5日 12時10分

『手軽に美味しく 牛肉のすき煮』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
牛こま切れ肉 　150g
玉ねぎ 　1/2個
木綿豆腐 　100g
①水 　50ml
①しょうゆ 　大さじ3
①酒 　大さじ3
①みりん 　大さじ2
①砂糖 　大さじ2
①顆粒和風だし 　小さじ1/2
サラダ油 　大さじ1 .
【手順】
1. 玉ねぎをくし切りにします。

2. 豆腐を4等分に切ります。
3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
4. 牛肉に火が通ったら①、1、2を加えて蓋をし、弱火で15分ほど煮ます。
5. 玉ねぎに火が通ったら完成です。 .
【コツ・ポイント】
弱火でじっくりと煮込むことによって味が染みて美味しいすき煮になります。しらたきを加えても美味しいですよ。
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