KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月7日 15時24分

『まいたけとキムチのとろーりチーズ肉巻き』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
豚バラ肉（薄切り） 　200g
まいたけ 　50g
キムチ 　50g
ピザ用チーズ 　50g
塩こしょう 　小さじ1/2

サラダ油 　大さじ1
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【手順】
まいたけの石づきは取り除いておきます。
1. まいたけは小房にほぐし、キムチは細かく刻みます。
2. 豚バラ肉の端に、1とチーズを乗せ、巻きます。
3. 中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、2を加えて焼きます。
4. 両面きつね色になったら、蓋をし、肉に火が通ったら塩こしょうを振り、お皿に盛り付けて完成です。 .
【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
チーズははみ出さないように包むと綺麗に焼けます。
豚バラ肉が開いてしまう心配がある方は、焼く前に爪楊枝で留めてから加熱してください。
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