. 『旨うま！ボロネーゼパスタ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前スパゲティ（1.6mm）　100g お湯　適量塩（パスタ茹でる用）　適量ひき肉　50g 玉ねぎ　1/2個赤ワイン　50ml ①デミグラスソース缶　100g ①ケチャップ　大さじ2 ①ウスターソース　大さじ1 ①コンソメ顆粒　小さじ1 ①水　大さじ2 オリーブオイル　大さじ3 ドライパセリ　適量 . 【手順】パスタを茹でるお湯を沸かし、塩を入れておきます。 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、玉ねぎを入れて弱火で炒めます。 3. 玉ねぎがきつね色になったら中火にして、ひき肉を加え、さらに炒めます。 4. ひき肉がパラパラになったら赤ワインを加え、煮立ててアルコールをとばします。更に①を加えて5分程煮込みます。 5. パスタは袋の表示通りに茹でてザルにあげ、残りのオリーブオイルを絡めます。 6. 器に5を盛りつけ、4をかけ、乾燥パセリをふって完成です。 . 【コツ・ポイント】パスタを茹でた後、オリーブオイルを絡めると固まりづらくしてくれます。赤ワインはアルコール分をしっかり飛ばして下さい。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #パスタ #pasta #ボロネーゼ #スパゲティ #Bolognese

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/05/29 21:01:38