KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月27日 15時00分
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『ボリュームたっぷり甘辛豚肉サラダ』
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【材料】 2人前
豚こま肉 60g
ごま油 大さじ1
①しょうゆ 大さじ1
①酒 大さじ1
①みりん 大さじ1
①コチュジャン 小さじ1/2
レタス 100g
大根 80g
ミニトマト 60g
白いりごま 適量
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【手順】
1. レタスを手で食べやすい大きさにちぎり、大根は千切りにします。
ミニトマトのヘタを取り、半分に切ります。豚こま肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 熱したフライパンにごま油をひき、豚こま肉を中火で炒めます。
3. 全体に火が通ったら①を加え、全体に良く絡めます。
4. 1を器に盛り付け3をのせ、仕上げにゴマを散らしたら完成です。
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【コツ・ポイント】
ごま油の代わりにサラダ油を使用しても美味しく出来ます。
豚こま肉にはしっかり火を通してください。
ゴマなしでも美味しく出来ます。
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2017/5/27