KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月18日 18時35分

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『レンジで作る！簡単さばの味噌煮』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
サバの切り身 　2枚
生姜 　1/2片
①みそ 　大さじ2
①酒 　大さじ2
①みりん 　大さじ2
①砂糖 　大さじ1
①しょうゆ 　小さじ2
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【手順】
サバは熱湯で洗い、下処理を済ませておきます。
1. サバに切れ目を入れます。
2. 生姜を薄切りします。
3. 耐熱容器に①と2の生姜を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 混ぜ合わせたら1のサバを皮が上になるように入れてラップし、600Wのレンジで10分加熱します。
5. 加熱したらラップをしたま10分程置きます。
10分経ったらお皿に盛り付け、出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
サバは熱湯をまわしかけてから冷水できれいに洗ってください。洗ったあとはキッチンペーパーで水気を拭き取ってから調理してください。
レンジで加熱した後は10分程置いておくと味が染み込んで美味しくなります。レンジで加熱する際はラップをふんわりかけてください。
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